深耕益生菌研发创新 西南医科大学团队赋能农业新质生产力

在培育农业新质生产力、推动绿色低碳发展的背景下,西南医科大学益生菌开发团队聚焦益生菌资源开发与高效利用,围绕农…

在培育农业新质生产力、推动绿色低碳发展的背景下,西南医科大学益生菌开发团队聚焦益生菌资源开发与高效利用,围绕农业废弃物资源化、畜禽营养调控、霉菌毒素防控等方向持续攻关,形成多项可落地、可推广的科研成果,以生物技术赋能现代农业高质量发展。

项目负责人李得强全面主导团队科研布局、技术路线设计与核心瓶颈突破,在高晓威老师专业指导下,带领本科生团队深耕益生菌研发领域,坚持从农业实际需求出发,把科研创新落到产业痛点上,方向清晰、推进扎实,成为团队科研工作的核心驱动力。

多元化益生菌技术研发是团队核心主攻方向,覆盖废弃物转化、畜禽营养、饲料安全三大板块,构建起全链条益生菌应用体系。团队筛选优质菌株构建高效发酵体系,开发系列功能性益生菌,可适配不同农业场景需求,技术成熟度高、适配性强。其中,羽毛废弃物生物转化是重要应用分支,由李得强牵头,筛选地衣芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌构建常温常压高效发酵体系,实现羽毛废弃物快速降解与高值转化。降解产物可作为高蛋白饲料原料替代豆粕、鱼粉,也可拓展为医疗辅料、益生菌包载载体等高附加值产品,实现一废多用、价值倍增。实验数据显示,纳豆芽孢杆菌 24 小时即可实现完全降解,全程无化学添加、无二次污染,目前成果已进入中试阶段,动物饲喂验证效果良好。

团队同步拓展益生菌多元应用场景,筑牢农业绿色发展技术根基。在畜禽营养调控方面,针对养殖缺磷与磷污染难题,构建乳酸乳球菌工程菌,通过肠道定植持续分泌植酸酶,原位释放有效磷、提升吸收效率、降低排放污染,助力绿色养殖。在饲料安全领域,围绕玉米赤霉烯酮等霉菌毒素,开展益生菌解毒机制研究,相关成果已发表学术论文,为畜禽健康提供技术保障。

科研成效源于团队协作与踏实肯干。在负责人李得强统筹推进与高晓威老师悉心指导下,肖月及其他学生成员全程参与菌株筛选、发酵优化、功能验证、数据分析等关键工作,分工明确、配合默契、勇于攻坚,共同推动科研项目稳步向前,彰显了青年科研团队的凝聚力与行动力。

立足农业绿色发展需求,团队将继续深耕益生菌技术创新与成果转化,聚焦循环农业、绿色养殖、生物制造等领域,产出更多可复制、可推广的成果,以青年智慧与科研担当,为农业新质生产力发展贡献力量。

关于作者: 聚焦三农

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