11月29日—12月1日，由蛋眼观天新媒体平台主办，农民日报数字传媒、农业农村部肉蛋鸡养殖设施工程重点实验室、中国农垦集团有限公司农产品营销中心、河北农业大学动物科学与技术学院、首都保健营养美食学会联合主办的第五届中国鸡蛋产业大会在福建省厦门市成功召开，本次大会的主题是“交流共享、合作共赢、产业共建、行业共存”，来自国内蛋鸡产业链科研、生产、流通等领域的代表1500余人参会，蛋鸡产业链相关企业100多家宣传展示新技术、新产品和企业形象，与会代表围绕“养好鸡、产好蛋、卖好蛋、吃好蛋”的相关议题进行深入研讨，大会将持续发挥重要纽带作用，推动产供销体系协同融通，助力大中小企业共谋发展，推动产业交流更深入、行业共识更清晰、企业合作更多元，逐步打造国内乃至全球的立体、高效、全方位的交流展示平台，凝聚榜样力量，助力行业新增长。本次大会内容丰富，除了专家主旨演讲外，还配套有百万蛋鸡养殖场研讨会、品牌蛋分论坛、蛋鸡智能化分论坛，企业合作签约仪式，蛋鸡行业终身成就奖、青年英才奖颁奖仪式企业品牌形象和产品展示。

一、嘉宾云集共赴行业之约

2023年是行业恢复发展的重要一年，大家对行业重构和未来发展有了更深层次的认识，因此，大家对行业会议充满了期待。本次大会吸引了国内外同行的目光，参加大会开幕式的嘉宾有：国家蛋鸡产业技术体系岗位科学家、中国农业大学宁中华教授，农业农村部肉蛋鸡养殖设施工程重点实验室副主任李丽华博士、北京德青源农业科技股份有限公司资深副总裁袁正东先生，福建省畜牧业协会禽业分会副会长、福建光阳蛋业公司董事长余劼先生，上海市蛋品行业协会秘书长马国贤先生，晶链通智慧农业平台创始人陈丽园女士，厦门建发生活资材有限公司王晓媛经理，广西小红花食品科技有限公司总经理李坤阳先生，南京蛋鸡产业联盟理事长陈贤华先生，台湾中兴大会蔡信雄博士，美国蛋品中心主任MaroIbarburu先生,日本NABEL公司董事元村忠行先生，韩国家禽协会会长KimOkcheon先生，宁夏顺宝现代农业股份有限公司执行董事胡馨月女士，广东鹏昌农业科技股份有限公司总经理董平天先生，湖南啄米生物技术有限公司总裁柳高峰先生，汉德柯斯（中国）种鸡事业部总经理韩兆鹏先生等，大家为探讨中国蛋鸡产业未来发展大计齐聚厦门，共赴一场久违的行业之约，共同见证蛋鸡行业大会盛况。

二、高端论坛直击产业痛点

行业专家围绕蛋鸡产业链科研、生产、流通等领域的最新研究进展、生产与经营的先进理念开展了多层次的主题演讲，从宏观政策、产能调控、品种选育、健康养殖、生产管理、产业延伸、品牌营销、金融期货等方面进行广泛交流：厦门建发生活资材有限公司王晓媛经理探讨了通过物流、信息、金融、商务等供应链服务为蛋鸡产业升级赋能的实现路径，具体包括全链路供应链服务、产品定制和开发、产品渠道分销、产业研究和投资合作等；陈丽园女士与大家分享了鸡蛋产业数字化升级的实践：在建立蛋鸡产业大数据中心的基础上，通过全链路拉通、数字化运营实现产业链闭环，通过产品供应链赋能和营销赋能打造产业集群，培育区域小霸王；董维沿副总经理交流了蛋品市场价值创造的途径和方法，就是通过蛋品分级提高产品质量和品牌鸡蛋的价值，引导消费者合理消费，满足不同的消费需求；柳高峰总裁探讨了蛋鸡产能过剩现状下企业的突围之策：定义目标客户、优选销售通路、打造核心能力、设计品牌、设计产品，以未来管理现在；蔡信雄博士分享了台湾蛋鸡禽流感流行现状与防控策略，天意药业聂春波经理分享了中药在蛋鸡养殖中的精准应用方法。论坛内容直击行业痛点，专家探讨深入浅出，解决方案切实可行，有助于破解鸡蛋业发展难题，进一步实现行业持续健康、高效创新发展。

三、产品展示共享发展成果

为了加强企业间的横向联合、深化产业合作、拓展养殖企业的生产经营渠道、增强产业链供应链韧性和安全水平、加强行业特色建设、深化龙头企业的产业化经营模式、实现优势互补，增进技术创新合作，提升现代蛋鸡产业竞争力，实现产业增收、增效，促进蛋鸡养殖产业的快速发展，共同推动行业生态发展合作圈建设，本次大会设置了品牌企业形象与产品展示区，来自国内的种鸡企业、商品蛋鸡企业、动保企业、饲料添加剂企业、蛋鸡养殖设备企业、蛋品加工设备企业、产品供应链企业等40多家企业参展，实现了蛋鸡产业链企业的产品多元化、全方位展示，让大家共享行业发展成果，通过产品展示和企业之间的交流合作，有利于推动行业共同进步。

四、深度链接打通产销壁垒

作为国内知名的供应链运营平台，晶链智慧农业平台依托强大的物流网络、销售端资源和技术管理优势，为优势农产品提供分拣、加工和市场营销服务。正是看到了蛋鸡产业的发展前景，近年来晶链通开始进军蛋鸡产业，致力于打造蛋鸡产业科技平台，打通蛋品流通关键环节。本次大会期间，晶链通与蛋鸡产业链上下游企业签订了6项合作协议，力求全面服务于蛋鸡产业链，把产供销群体有效聚集在一起，通过企业之间的全方位合作和深度链接打通产销壁垒，打造全新的利益联结机制，实现产业链企业的合作共赢。福州木鸡郞智能科技有限公司与12家蛋鸡养殖企业签订了合作协议，以便通过智能化设备和技术手段助力蛋鸡产业升级发展。

五、科技赋能产业智能升级

近年来蛋鸡行业规模化发展水平不断提高，单栋鸡舍容纳数万只鸡的规模化养殖模式已经成为行业发展主流，喂料、饮水、集蛋、清粪等关键环节实现了自动化，温度、湿度、有害气体等环境因子实现了自动检测与调控。为了进一步提升精细化管理水平，蛋鸡行为特点的智能获取以及环境、设备信息的大数据管理与运用，成为国内外研究热点和产业提升的突破点，如何实现蛋鸡养殖数字化、信息化、智能化等，是行业未来发展的一道必答题。在大会蛋鸡智能化分论坛中，与会嘉宾围绕蛋鸡饮水设备、空气处理设备、智能控制设备、蛋品分级设备的精选与高效使用进行了深入研讨，促进企业提高设备的精细化管理水平，力求通过科技赋能推动蛋鸡养殖智能化升级，有效提升蛋鸡养殖水平和生产效益。

六、品牌引领鸡蛋消费升级

品牌化发展是带动产业升级的必由之路。行业调研结果显示：目前国内90%以上的蛋鸡场都没有自己的品牌，中高端品牌鸡蛋只占市场总量的0.5%，但是中高端品牌鸡蛋的市场复合增长率却达到了57%，表明中国鸡蛋产业在规模化和品牌化方面有很大的成长空间。小规模养殖生产效益低下，市场竞争力不强，缺乏自有品牌在市场竞争中不具备差异化优势。在大会品牌蛋分论坛中，啄米生物市场营销实战专家郭然与大家分享了啄米生物4年来在鸡蛋品牌化运营方面的实战经验，啄米生物品牌建设实战专家潘嘉隆详细介绍了从零到一打造具有竞争力品牌鸡蛋体系的全过程。

七、开放办会共建产业生态

中国鸡蛋产业大会从是从蛋鸡行业的产品流通和消费端作为切入点，是国内第一个以鸡蛋产业命名的行业盛会，由于定位准确、视角独特，吸引了国内外参会者的目光，短时间内从众多的蛋鸡行业大会中脱颖而出。大会秉承开放办会的理念，吸引国内外蛋链行业专家、企业家、行业组织等相关人士广泛参与，通过产品和企业形象宣传展示、专家和企业需求对接、产销环节交流合作等多种形式，丰富会议内容，不断提升品牌价值。据了解，中国鸡蛋产业大会已累计服务国内外参展企业400余家，累计接待国内外近4000名的鸡蛋产业链专业代表到会，吸引数十万行业同仁的持续关注，会议线上直播观看人数累计近100万人次，成为国内外相关政府部门、行业组织、现货企业以及金融投资机构等交流沟通、共谋发展的重要平台。

今后大会将持续发挥重要纽带作用，搭建蛋品行业立体高效交流平台，推动产供销体系协同融通，展览展示新技术新模式新理念，宣传推广鸡蛋产品，科学引导健康消费，以全球视角服务中国鸡蛋全产业链，共建共享蛋鸡行业新生态。